6月，由广州市人社局和广州市总工会主办、广州地区酒店行业协会与广州地区饮食行业协会、广州地区烹饪协会、广州西餐行业协会、广州益武国际展览有限公司等联合承办的2013年广东省职业技能大赛广州选拔赛广东特色菜项目、调酒师项目、咖啡师项目三大技能大赛在广州举行。协会举全行业之力，号召行业踊跃参赛，以赛代训，务求提高行业的整体服务水平。所有广州选拔赛的优胜选手，将入围集训，代表广州备战2013年广东省职业技能大赛。

所有参加选拨赛成绩合格的选手，获颁发选拨赛相应级别的国家职业技能资格证书。竞赛优胜选手，由市人力资源和社会保障局、市总工会授予“广州市技术能手”、“广州市创新技术能手”等荣誉称号，对原已取得高级工职业资格，竞赛理论、实操成绩均合格，并获“广州市技术能手”称号的参赛选手，可晋升为技师。

6月1-2日，广东特色菜项目竞赛在广州市旅游商务职业学校举行。本次大赛有105人参加，经过激烈角逐和选拨，来自我会会员酒店东方宾馆、中国大酒店、嘉逸国际酒店、广州阳光酒店、黄埔华苑大酒店、威尼国际酒店的优胜选手，入围集训，代表广州备战省赛。

6月22-23日，2013年广东省饮食业职业技能大赛在顺德梁銶琚职业技术学校举办。来自全省120多名选手参加了比赛，14名广州选手一路奋勇拼搏，以高超的技艺，压倒性地包揽了十一个个人金奖和四个团体金奖。比赛详情请留意协会最新一期会刊。

6月14日，调酒师项目竞赛在琶洲保利世贸博览馆二号馆举行，来自广州高星级酒店及社会餐厅的31名职业调酒师同台竞技，来自我协会会员酒店花园酒店、白天鹅宾馆、东方宾馆、广州东圃合景福朋喜来登酒店5位优胜选手入围集训。

2013年广东省调酒师职业技能大赛，将于8月在广州珀丽酒店举行。

6月25-26日，咖啡师项目竞赛已于琶洲中洲中心成功举行。这是广州市首次的咖啡师职业技能大赛，来自广州高星级酒店、社会餐厅的26名职业咖啡师参加比赛，我协会会员酒店东方宾馆选手入围集训。

2013年广东省咖啡师职业技能大赛，将于8月在广州珀丽酒店举行。

根据国家旅游局举办全国旅游饭店服务技能大赛的工作计划和广东省旅游局关于举办2013年广东省旅游饭店服务技能大赛的通知（粤旅管【2013】44号），2013年广东省旅游饭店服务技能大赛由广东省旅游局主办，共设客房服务（中式铺床）、餐厅服务（中餐宴会摆台）、餐厅服务（西餐宴会摆台）、调酒师（鸡尾酒调制）4个比赛项目。

每个项目获得前三名的选手，将组成参加全国旅游饭店服务技能大赛的集训队，8月份组织集训，通过选拔，组成广东省旅游饭店服务技能大赛代表队，于9月份参加全国旅游饭店服务技能大赛。

6月21日，广州选拨赛在广州市旅游商贸学校隆重举行。大赛由广州市旅游局主办，广州市职业技能鉴定指导中心、广州地区酒店行业协会协办。比赛项目与省赛相同。全市14间酒店共64名选手（中式铺床31名、中餐宴会摆台18名、西餐宴会摆台15名）参加了比赛，为挑选优秀的选手参加省赛，市旅游局组织专业裁判团对64名选手进行选拨，我协会会员酒店花园酒店、白天鹅宾馆、中国大酒店、东方宾馆、广东新白云宾馆9名选手脱颖而出，入围集训，备战省赛。具体获奖及集训名单，将由市旅游局下发正式通知。

2013年广东省旅游饭店服务技能大赛，将于7月下旬在广州碧桂园凤凰城酒店举行。