广州地区酒店行业协会秘书处   二O一三年一月二十九日

 

 

 

近日，《广东省实施〈中华人民共和国循环经济促进法〉办法(草案表决稿)》提请省十一届人大常委会第三十九次会议审议，并表决通过,今年3月1日起实施。其中，之前征求意见稿中规定服务性行业无偿提供一次性消费品将最高罚款1万元，而现在罚款规定已被取消。根据人大常委会组成人员的意见，对一次性消费品作禁止性规定难以执行，所以要通过行业内部规范和鼓励消费者减少使用等方式来引导企业和消费者减少使用一次性消费品。

（摘自南方都市报A10版）

取消一次性客用消费品免费供应是趋势和方向，但为避免影响酒店的服务质量，以及给消费者造成不便，建议不要一刀切，约定一个三到五年的过渡期，在过渡期内，对于有限服务饭店（Limited Service Hotel），建议倡导不再无偿提供餐具、牙膏、牙刷、拖鞋等一次性消费品；对于完全服务饭店（Full Service Hotel），为保证酒店服务品质，可允许提供，但应逐步减少或取消一次性用品免费供应，并执行一次性废弃品的回收方案，以保证环保回收，循环再造。

 

饭店节能减排、清洁生产是建设资源节约型与环境友好型社会的必然要求。其中节能减排是指饭店按照减量化、再循环、再使用的原则，通过强化经营管理，实施技术改造，倡导绿色消费等方式，在不降低对客服务质量、舒适度以及保证员工良好工作环境的前提下，在保护资源和环境方面所采取的各项积极举措；绿色消费是指宾客在饭店消费时，关注产品在生产、使用和废弃后对环境的影响问题，并在消费过程中关注环境保护问题。

根据2011年1月1日正式实施的国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》（GB/T14308-2010），对饭店业的划分主要分为两大类，即有限服务饭店及完全服务饭店。

有限服务饭店是指一星级、二星级、三星级饭店，以及经济型连锁饭店、招待所等等，这类饭店目前是我市住宿业的主体构成部分，约占我市住宿业的98%。有限服务饭店强调饭店住宿的核心功能，关注价格与质量的性价比，市场规模大，客源稳定。

 完全服务饭店主要指四星级和五星级（含白金五星级）饭店，即高星级饭店或称高档饭店，这类饭店约占我市住宿业的2%。与有限服务饭店的区别在于，高度重视饭店功能配置和服务项目的完整性，强调饭店环境、氛围与服务的整体协调性，关注宾客的全面感受与价值体现。针对的是一部分境内外高消费的商务客源。酒店提供的产品是体现服务品质的一部分。与国际接轨最早的饭店业，国际酒店管理集团的奢华品牌（即完全服务饭店）几乎都已进入国内。他们非常重视绿色环保，但同样注重服务品质。因此，环保的理念体现在绿色设计、清洁生产、节能减排、绿色消费等。尽管这类饭店同样为客人提供了高品质的一次性客用品，却非常注意一次性客用品废弃物的环保回收，循环再造。

 

    经过广泛调研，同时借鉴国内外同行的有效做法，我协会与广州再生资源行业协会携手合作，对酒店业一次性客用消费品废弃物的回收进行了多次探讨，并达成共识。具体如下：广州地区酒店行业协会、广州再生资源行业协会在广州市城市废弃物处理公众咨询监督委员会指导下，联合倡导广州酒店企业对废弃的一次性客用消费品（牙刷、牙膏、沐浴露和洗发水的瓶身、浴帽等）进行收集并分类，由相关有资质的废弃物回收处理公司进行定期回收，并集中处理，循环再造。

该方案不但对酒店客用废弃的一次性客用消费品进行合理回收循环再造，鉴于酒店行业拥有广泛的消费者接待层面，通过该方案的实施，更能有效引导消费者绿色消费，积极带动循环经济理念深入全社会，建设资源节约型和环境友好型社会。目前方案已处于试运行阶段，待进一步完善后将向全行业推广。

 

GITF 2013第二十一届广州国际旅游展览会，将于2013年3月7-9日在中国进出口商品交易会展馆（琶洲展馆）举行。广州地区酒店行业协会组织会员酒店联合参加本次广州国际旅游展，共有19家重要会议接待酒店报名参加，既有单体酒店，也有国际品牌连锁酒店。经我协会与主办方多次沟通协商，广州酒店行业联合展位将位于国际及B2B展馆，并特设两天专业买家日；同时，根据我协会要求，主办方特别为广州酒店业邀请了国内外知名会展组织方、海外旅行社（MICE方向）、公关策划公司等100多个颇具实力的专业买家参加本展。详情请浏览协会网站 www.gzha.com。

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